INGREDIENTES:
10 Salchichas frescas de pollo
4 Dientes de ajos grandecitos
1/2 vaso de cava
Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
Ponemos la coocker en el menú freír a 160* 12 min.
Ponemos el aceite hasta cubrir la base de la cubeta, mientras va cogiendo temperatura vamos pelando los dientes de ajos y los hacemos laminas.
Una vez caliente el aceite echamos el ajito cortado y doramos un par de minutos. Agregamos las salchichas y marcamos por ambos lados, y así va cogiendo sabor del ajo.
Añadimos el 1/2 vasito del cava y bajamos la temperatura a 150*.
Cerramos la tapa y dejamos cocer el tiempo que queda, listo para comer.