INGREDIENTES:
1kg de patatas
1 c/c de orégano
1 c/c tomillo
1/2 c/c ajo en polvo
1/2 c/c pimienta negra molida
1 c/s pimentón (yo suelo hacer mitad dulce y mitad picante)
1 c/s de harina
Aceite
Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
- Lavamos las patatas bien y cortamos en gajos más o menos iguales.
- Ponemos una olla con agua y sal y cuando hierva, metemos durante unos 5 minutos.
- Pasado ese tiempo dejamos enfriar bien.
- En una bolsa de plástico para envasar alimentos, echamos todas las especias y dentro metemos las patatas.
- Cerramos la bolsa y agitamos bien para que las patatas se impregnen bien de las especias.
- Ahora bien podemos freír las patatas en aceite y después dejamos escurrir o bien hacer en el horno rociando con un poco de aceite por encima.
- Se pueden acompañar de cualquier salsa.
- Ponemos una olla con agua y sal y cuando hierva, metemos durante unos 5 minutos.
- Pasado ese tiempo dejamos enfriar bien.
- En una bolsa de plástico para envasar alimentos, echamos todas las especias y dentro metemos las patatas.
- Cerramos la bolsa y agitamos bien para que las patatas se impregnen bien de las especias.
- Ahora bien podemos freír las patatas en aceite y después dejamos escurrir o bien hacer en el horno rociando con un poco de aceite por encima.
- Se pueden acompañar de cualquier salsa.