INGREDIENTES
8 patatas
15 tomates cherry
cebolla avinagrada
1-2 latas de atún
Aceitunas negras
PREPARACIÓN
Lavamos bien las patatas con abundante agua para quitarles toda la arena que puedan tener. Las cocemos con la piel y las dejamos enfriar. El tiempo de cocción de las patatas variará dependidendo de su tamaño por lo que el truco para saber si están bien cocinadas es ir pinchándolas con un palillo para ver si están blanditas.Una vez las tengamos frías, las pelamos y las cortamos en trozos. Ponemos en un bol y añadimos los cherrys cortados por la mitad, las aceitunas y el atún.
Enfriamos la ensalada en el frigorífico durante unas horas y a disfrutar