INGREDIENTES
300 gr de
patatas
½ cebolla
200 gr
de pimientos de padrón
1 vasito
de vino blanco
2 cuch de
tomate triturado natural
orégano
PREPARACIÓN
Pelar la
patata y cortar en rodajas muy finitas. Pasar por el microondas 3 ó 4 minutos.
Ponemos
en la cazuela las patatas y la cebolla. Añadimos los pimientos (sin el rabito),
salamos y añadimos orégano.
Echamos
el tomate y el vino blanco y dejamos cocer hasta que esté hecho.