INGREDIENTES
1 solomillo
2 cebolletas
1 cubito de caldo
½ vaso de vino blanco
1 cucharada de maicena
PREPARACIÓN
Cortamos y pochamos la cebolleta. Le añadimos el vino
blanco en el que habremos disuelto el cubito de caldo. Le añadimos un poco de
maicena para que espese.
Freimos los medallones aparte y lo añadimos a la salsa
unos minutos.