INGREDIENTES
1 cebolla grande
½ botecito alcaparras
1 diente ajo
1 lata paté argal
1 solomillo de pavo
1 hoja laurel
Vino blanco
PREPARACIÓN
Mientras,
abrir el solomillo tipo libro, salpimentar
y rellenar con la lata de paté. Cerrar con palillos.
Sellarlo
en la sartén con el ajo y la cebolla, añadir las alcaparras, la hoja de laurel,
cubrir con vino y dejar que se cocine.