INGREDIENTES
200
ml de nata para montar
3 huevos grandes
1 sobre de levadura
Ralladura de limón
200gr de azúcar
250gr de harina
PREPARACIÓN
1.-En un bol ponemos la nata, el azúcar batimos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea y cremosa.2.- Añadimos los huevos 1 por 1 hasta que se incorporen
3.-Añadimos la harina y un sobre de levadura, mezclamos bien toda la mezcla.
4.-Ponemos la ralladura de limón y seguimos mezclando para fusionar toda la mezcla.
5.-Precalentamos el horno, Introducimos el bizcocho durante 50 minutos a 180º arriba y abajo.
6.- Horneamos 40 minutos tapado con papel de plata y los cinco últimos minutos destapamos para que se dore un poco en su parte superior.